Saturday, September 10, 2016

Resep ayam bakar kecap ala restoran

Visit Masihterjaga Blog

Siapa yang tidak pernah makan ayam bakar? Anda pasti pernah bukan? Ya, karena ayam bakar bukanlah makanan yang bisa dibilang spesial. Karena sekarang anda bisa membuat ayam bakar ala restoran di rumah.
Resep ayam bakar kecap ala restoran
Membuat ayam bakar, tidaklah semudah membuat ikan bakar. Bisa dikatakan sulit bagi orang yang tidak mengetahui resepnya, dan mudah bagi orang yang mengetahui resepnya. Langsung saja kita menuju langkah - langkahnya.
Bahan - bahan:
1.Ayam (Potong menjadi 6 bagian)
2.Jeruk nipis (Secukupnya)
3.Bawang merah (6 Siung)
4.Bawang putih (4 siung)
5.Cabe merah (Secukupnya)
6.Gula merah (1 Sdm)
7.Ketumbar bubuk (1 Sdt)
8.Daun salam (1 Lembar)
9.Serai (1 Batang)
10.Kecap manis (3 - 5 Sdm)
11.Air asam (100 ml)
12.Minyak goreng (2 sdm)
13.Garam (1/2 Sdt)
14.Margarin (Secukupnya)

Langkah - langkah:
1.Cuci bersih semua bahan, termasuk ayam.
2.Lumuri ayam dengan jeruk nipis, kemudian tunggu beberapa saat.
3.Uleg cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan gula merah hingga halus.
4.Panaskan minyak goreng, kemudian tuang bumbu yang tadi sudah diuleg, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma wangi. Jika sudah masukan air asam, ayam, serai, daun salam, kecap manis dan garam. Kemudian masak hingga airnya surut dan bumbunya meresap.
5.Lelehkan margarin dengan double pan, kemudian letakan ayam diatasnya. Panggang dengan api kecil (supaya kecapnya tidak mengeluarkan bau gosong) hingga berwarna kehitaman.
6.Sajikan dengan sambal favorit anda.

Selamat menikmati ayam bakar kecap ala restoran, tunggu resep berikutnya ya.

Visit Masihterjaga Blog
Disqus Codes
  • To write a bold letter please use or
  • To write a italic letter please use or
  • To write a underline letter please use
  • To write a strikethrought letter please use
  • To write HTML code, please use or
    or

    And use parse tool below to easy get the style.
Show Parser Box

strong em u strike
pre code pre code spoiler
embed

Get notify via email